赵洛泱带着胡奎等人去看圈里的牲畜，还有寨子中囤积起来的皮毛。
寨子占了洮州最好的牧场，这大家都知晓，却因为寨子与外面不来往，很多人都无法窥见真容。
心中思量的，与眼前看到的自然不同，尤其是看着成群的牲畜被放出圈的时候，那种感觉胡奎无法说出来。
寨子的汉子熟练地驱赶着牛、羊和马匹，似是再多的牲畜在他们面前也得乖乖地驯服。
胡奎看着这些，耳边传来女郎的声音。
“从前人手不够多。眼下因为迁民来洮州，就不一样了。”
“我听赵大人说，朝廷迁民就是这样的意思。”
胡奎等人互相看看，听着这女郎的话，忽然就明白了些什么，难道朝廷真的就是这样思量的？所以秦家才会帮忙寻商贾？
赵洛泱接着道：“今年开垦的田地多了，冬日牲畜就有的吃，刚刚你们可瞧见了寨子上的粪窖？那是给春耕的时候准备的，等到春耕和秋收的时候，寨子的人也会来地里帮忙。”
还有件重要的事，赵洛泱道：“寨子上的这些牛，到时候也会下田。”
胡奎直点头，准备了这么多，怪不得这女郎如此有信心。
往前走着，胡奎等人忽然闻到了一股香味儿，似是烧开的牛乳，直往人鼻子里钻。几人顺着香气看过去，瞧见了几间房子，炊烟就是从那边飘过来的。
胡奎道：“那是……”
赵洛泱笑：“做奶酪的地方。”
奶酪是什么？胡奎等人没有听过。
赵洛泱道：“可要去看看？”
杨氏乳酪铺子门口，曹老太一直往前张望，手里握着的是冯老三他们新酿的酪浆，这酪浆可是汉子们折腾许久才弄出来的。
“一会儿让他们少喝点，”杨老太手里忙着还不忘了叮嘱，“别一会儿醉在这里。”
曹老太点头：“放心，放心好了，多了我还舍不得呢？这可是年节前就做的，到现在才得了这么一点点。”
年节的时候，冯老三和石平几个就折腾这些了，还是赵洛泱在一旁指点的，当时曹老太就想，洛姐儿一个从来不沾酒的，到底能弄好吗？没料到，还真的被他们捣鼓出来了。
杨老太仍旧有些不放心，昨天晚上试喝的时候，三杯下肚，宋太爷就开始脸发红，眼神儿也跟往常不一样了，吓得宋状元立即起身送客，生怕宋太爷在人前丢了脸面。
不过杨老太回去之后，一直注意着宋家那边的动静，一直闹腾到了三更天才算彻底消停。
杨老太正想到这里，就听到曹老太大声喊叫：“来了，来了，朝这边来了。”
杨老太不禁乜了曹老太一眼，曹老太这才捂住嘴，整个人平静了些，哎呀，要不说呢，还是得杨老太，若是没有杨老太在这，她哪里敢这样做？
“到我这边来，”杨老太道，“别一惊一乍的，就当不知道会来人。”
曹老太快速挪动着两个小脚，然后缩在了杨老太身后。
杨老太不由地道：“咋就这点出息？”
“这不是从来没做过嘛？”曹老太道，“俺家多少辈儿了，一直老实本分。”
杨老太不爱听了，手里的木头勺子也停了搅和：“这是不本分？”
“不是，”曹老太吞咽一口，“不过，啥也不给人家，人家能跟咱们银钱？那可是商贾，他们又不傻。”
曹老太总觉得不太可能，谁能凭白就将银钱花在这里？
杨老太不知道咋说曹老太才好，想了半天才道：“人家看的就是眼巴前这一点？要不说人是商贾，能赚来银钱，你就差点饿死呢。”
其实差点饿死的可不止是曹老太，杨老太自己也是差点饿死，但她好在会跟着学啊，天天在宋太爷背后，好像想事儿的时候，肠子也能跟着多转几个弯儿。
两个老太太说话的功夫，赵洛泱将胡奎几个带了过来。
“这是咱们做奶酪的地方，不过因为都是吃食，不能让你们走近了瞧，我们可以去旁边的屋子，我拿来些乳酪和酪浆给你们尝尝。”
杨老太看看曹老太脸上那堆起来的假笑，着实有些不放心，千万别让曹老太给小孙女坏了事，这样想着就将手里的木勺子递给曹老太，她拿起了装酪浆的水囊迎了过去。
奶酪铺子里面几间屋子都放满了牛乳和乳酪，这些日子杨老太她们没地方歇着，寨子的汉子就帮忙在旁边盖了个小屋子，屋子里烧着小泥炉，刚好方便赵洛泱煮水、烤乳酪。
杨老太笑着将酪浆带过来：“也没啥好东西，就随便尝尝。”
胡奎忙等人起身向杨老太行礼。
杨老太拿了几个杯子，将酪浆给众人满上。
“这酪浆啊，可不一样，”杨老太道，“你们可得缓着喝。”
杨老太说着话，胡奎将杯子拿了起来，凑在鼻端闻了闻，酒香里有一股浓浓的奶味儿。胡奎从前是喝过酪浆的，可是眼前这杯明显与他从前喝过的不同，酒气格外的浓。
胡奎小心翼翼凑在嘴边尝了一小口，只觉得热辣的酒气登时在嘴里散开，沿着喉咙吞下去之后，径直冲上了头。
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