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第三十五章 感官共享

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锅内的猪油已经达到了合适的温度,方晴暖一个抬手,碗中打好的鸡蛋液被倾倒而出,和猪油接触的瞬间,劈啪作响,快速融为一体。她努力用右手抬着锅把晃了几下锅,锅铲轻轻拨弄着逐渐成型的蛋饼边缘。

翻面,滑锅,出锅,一气呵成。

“新手注意了,倒蛋液时候一定不要离得太远,不然你越是害怕越是容易把油溅出来。”她把切碎的两颗番茄倒入锅中,借着残留的油翻炒了起来,碎块很快变得软烂,汁水也逐渐粘稠,“看,开始挂汁的时候,我们再放入切块的四颗番茄,继续翻炒。”

生吃都酸甜可口的番茄,十分容易炒熟,所以不到半分钟方晴暖就说:“差不多了哦,不用炒太久,这时候放一勺盐和半勺糖调味,我放的量是参考值,你们可以根据自己的口味再调整。”

把刚才浅煎成金黄色的嫩蛋饼再次放入锅中,用铲子把它扯碎,帮助它更快地和番茄汁与番茄块交换味道。

“鸡蛋口感嫩一点比较好吃,我准备出锅了哦。”

小一已经摆好了两个盘子在她面前,手里还捧着一小盘切好的小葱。她关火后,均匀地盛出两份汤汁浓郁的番茄炒蛋,又分别撒上了一小撮小葱碎点缀。

“完成!”一边洗锅,她方晴暖一边介绍道,“番茄炒蛋的精髓就是要炒出番茄汁水的香浓,通过我们的翻炒,让鲜亮的半透明酱汁完全包裹住金黄的炒鸡蛋,再点缀上解腻提香的小葱碎,这样吃的时候,入口就是酸甜可口又鲜嫩的口感,开胃又下饭。”

【老公我真的没有生气:今天不吃到它我睡不着觉!!!】

【氢氦锂铍硼:手里的番茄味营养液,瞬间它就不香了QAQ】

【吃嘛嘛香:哧溜(ˉ﹃ˉ)...】

【三只小蜜蜂:哧溜(ˉ﹃ˉ)...】

【路人甲二号机:哧溜(ˉ﹃ˉ)...】

【爱哭的小毛球:嗷嗷嗷日常被主播馋哭系列[抓狂][捶地]】

【系统:[管理员]喷子111送给主播[晴天]10艘[星际巨轮],附言:一定很好吃】

【系统:[来来往往9090]送给主播[晴天]5艘[急速快艇],附言:主播YYDS!!】

【系统:[sss+]送给主播[晴天]10辆[悬浮巴士],附言:我妈问我为什么疯狂舔空气】

【系统:[李啸天是条狗]送给主播[晴天]10辆[动感超跑],附言:我家狗子的口水滴湿了半块地毯……】

“谢谢大家的支持,话不多说,我们赶紧把辣炒鸡腿也做完了,我和招财都饥肠辘辘了哈哈。”方晴暖放了一点猪油下锅,“鸡腿肉煎的时候会自己出一些油脂,所以我们不用放太多油。”

油热倒入鸡腿肉,又是一阵迷人的肉香飘出,方晴暖闻了一口,忍不住眯起了眼睛,久违的鸡肉香味让她忍不住发出了喟叹,看得观众们疯狂@管理员,要求立刻申请开通感官共享,这种折磨他们是一会儿也忍不了了。

【[管理员]喷子111:申请了,在审核了】

阿米迪欧云淡风轻地打出这几个字,然后快速切屏,疯狂催促着星网直播的技术部总监——好友约翰尼:好了吗好了吗好了吗!!!!

约翰尼因为加班还在办公室,美食区一个直播出了事故的主播涉嫌数据造假,稽查组的居然说是他们部门的问题,查了一下午总算揪出了个走后门的超龄实习生,人刚被带走。

被折腾得烦躁不已的他已经关电脑走人了,却突然接到好兄弟的视讯,一向打扮精致举止优雅的阿米迪欧,看起来虽然还是那副自恋的老样子,但是却风度全无,没头没尾地要求他帮催个新人主播直播间的审核。

“审核人员这会儿应该在交接班,可能要再等一个小时……”

“疯了吗?我可等不了那么久,你帮我想办法,算我欠你一个人情!快一点!”

见好友态度决绝,二话不说就挂断了视讯,约翰尼升起了一丝玩味之心,什么主播啊,值得他阿米迪欧大爷卖自己人情?认命地叹了口气,加班狗只能重启电脑,以自己的权限,说是顺手帮忙审核倒是可以的……

完全不知道管理员的默默付出,翻炒着鸡腿肉的方晴暖,被肉香刺激得只想赶紧吃饭,见肉块已经基本熟了,就快速盛了出来。“炒到这个程度就可以了,现在我们下料,我会两种方法都展示给你们。”她偷偷咽了下口水,尽量保持着耐心。

“第一种,无辣椒酱版本,放一点点油,然后加入蒜末、青红辣椒小段爆香,再倒入炒好的鸡腿肉,加一点点盐,翻炒均匀,最后放上葱段,翻炒两下就可以出锅了。全程记得保持大火。”她把第一份炒鸡腿肉盛了出来,然后又迅速洗锅,准备炒第二种。

“这一种就更简单了,我们直接在锅内放一点猪油,舀入两勺辣椒酱,不能吃辣的可以少放点。”本就还温热着的辣椒酱几乎不用翻炒就很适合吃了,方晴暖趁热倒入了另一半鸡腿肉,快速翻炒。

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