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第四十一章 豆腐脑

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虽然昨晚又是热搜又是榜首,粉丝间观众人数破了百万,个人的粉丝数也一夜之间涨到了35万,但是最令方晴暖开心的还得是打赏统计表上的数字,不枉她忍痛买了比较贵的食材。

以她目前的状态,尽量坚持每天直播的话,分分钟实现财务自由,别说努力在第一军校实现个人价值了,真实身份曝光后,带着招财远走高飞也不是梦。

关于寻找神秘人的方法,昨晚洗澡的时候还真让她想到了一个“馊主意”,只不过还只能靠想的,得找一些有本事的朋友介绍才能摸得到门路。

唔,要么,问问管理员?

睡前,方晴暖还在纠结到底是说“我有一个朋友”比较委婉,还是讲“其实我失忆了”更加真诚;醒来之后,便把前一晚的腹稿一股脑忘光光,决定还是先把许给观众豆腐脑给做了吧,毕竟豆子都泡上了。

伸了个懒腰从床上坐了起来,轻轻掀开自己旁边鼓了个小包的被子,招财正规矩地趴作一团,依旧睡得香甜。

蹑手蹑脚离开卧室,对着盥洗间的大镜子仔细观察了半天皮肤和眼周,方晴暖发出羡慕的声音:“这个毛孔,这个卧蚕,一点黑眼圈和眼袋都不带有的,状态可真好啊!”

她感觉自己来到这个世界后,睡眠质量日益提升,自从开通了“猫猫陪睡”业务,更是神清气爽,每天起床时都活力满满。

简单收拾了一下,方晴暖就准备下楼磨豆子去了,想到招财的小短腿一只猫下楼可能不安全,她又不放心地轻声唤来小一,让它在卧室留守,等小猫醒了就带它下楼找自己。

“主播‘晴天’已开播,本次直播主题为‘豆腐脑’,快火速围观吧!”

今天的方晴暖换上了一套明黄色的居家服,给人更加青春明快的感觉,也算是纪念她两辈子以来第一次晨间直播,毕竟早上7点,对于绝大部分喜欢熬夜刷直播的网友来说,是个挺“阴间”的时间。

果然,和昨天晚上人潮几秒内涌入直播间的状况不同,开播一分钟后,才零星来了一万人,里面还有不少是需要早起上班、上学的。

【小鸟说早早早:主播好早啊!】

【深夜blue:呵欠,肝通宵准备睡,主播又上线了……】

【爱上学的都是狗:学生党表示7点已经被老妈打起来晨读了〒▽〒】

【八块小腹肌:晨跑中,主播早上好!】

【[管理员]喷子111:早。】

【晴天de真爱粉:赖床中,主播也太勤奋了吧!】

“大家早上好!说好要早餐做豆腐脑的,所以就占用一下你们的早餐时间咯~”方晴暖挥挥手,又和早起的观众们闲聊了一会儿,这才进入了早上的主题。

她首先走到了水槽边,里面放了一盆被水浸泡着的黄豆,看起来已经泡了有些时候了。“这是我昨晚泡上的150g干黄豆,到现在大概有10个小时了。”随手捞起一颗用力一捏,豆子立即被捏扁了,她笑着说,“看,这样就是泡发好了。”

方晴暖把豆子淘洗几遍,然后滤出来,倒入破壁机中,又加入1300ml的清水,按下【果汁模式】的开关,需要等待一分钟。“其实前面的做法就是在做豆浆,有喜欢喝豆浆的朋友不妨自己做了试试,新鲜的口感是营养液还有半成品豆浆没办法比的,价格也便宜。”

“干豆子和加入的水的比例保持在1:8到1:9之间,水放得少些比较Q弹,放得多点会更滑嫩。”趁着榨豆浆的功夫,她又拿过一旁的盘子,准备简单做个咸豆腐脑需要用的卤汤。

“豆腐脑呢分两大派系,一派是甜党,一派是咸党,主要是看吃的时候加什么东西提味道。甜党自然是撒白糖,咸党的话稍微麻烦一点,需要做个浇头。”方晴暖拿出盘中新鲜的香菇切丁,泡发的木耳切丝,交待道,“干木耳泡发,用冷水的话需要至少两到三小时,赶时间可以用热水,半小时就差不多了。”

“切记,泡超过8小时的木耳就尽量别再吃了,有可能会引起中毒,恶心,呕吐,腹痛,腹泻等症状。”

说着,她又拿了两瓣大蒜切末,两根小葱切碎,把备好的几样东西放入一个碗中。

【天空是软绵绵的糖:早上吃一口甜食,我能开心一整天!】

【打死卖盐的:先站咸党,觉得只是撒糖太简单了!】

【方块不如圆圈:吃蒸豆腐淋酱油的咸党来了!】

【路人甲:撒糖的话省事又好吃,这一次我站甜党!】

【lucky小红手:主播是什么党?】

【再也不氪了:同好奇,主播选甜还是咸?】

“我吗?我属于两种都会吃的中间派吧,根据当天搭配豆腐脑吃的主食,看心情是加什么。”方晴暖在漏网上铺上了一块纱布,然后把破壁机中榨好的初始豆浆慢慢倒了上去,“像这样过滤一下,再用力挤压纱布,我们就得到了一团豆渣。豆渣可以做丸子吃,我先留着了啊。”

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