四合院:十几年后,我卷土重来

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第42章 宝贝到手,腌腊兔肉

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乐乐呵呵的回到生产队,屋里的温度已经降下来了。插上门,董思萌进小世界把耕地打理一下种上高粱。还留了一分地种了西瓜,大夏天的,用井水冰点西瓜吃简直不要太爽不过西瓜这东西成熟期挺长的,大概要四五个月,也就是说要四五天之后才能吃,这让董思萌有点不爽。

早晨董萌过来吃饭的时候,董思萌装模作样的从屋里拿出来几十个咸鸭蛋。

“昨晚买的,放你屋去吧,晚上回来给腌上,带来的快吃完了。”

董萌早就习惯了他各种豪气的行为,也没说啥,拎着鸭蛋就送回后院了,要说这咸鸭蛋在现在也算是奢侈品了,尤其是生产队这些人,不定多久没吃过了,一路上不知道收割了多少口水。

吃完饭两人拉着车奔小河边去,一边走一边说。

“等那个咸鸭蛋腌好了,你给你旁边的人都送点,拉拉关系,以后能给你搭把手洗个衣服啥的也能让你轻松点,不用省着。”

“算了吧,你这么祸害,1000块钱也用不了多久,还不知道要在这待多久呢,省着点花。”

“谁告诉你我只有1000块钱了。”

“那会儿你给我看的啊,你包里就那一沓。”

“我还有个箱子呢啊。”

“你。。。”

“就算没了,我给北京写个信,让他们寄过来也行啊。”

“你不会是资本家吧?”

“嗯,我是个割猪草的资本家。”

“哈哈哈,我要举报你,割社会主义猪草。”

“你昨晚还吃了社会主义的馒头,啃了社会主义兔子,今天污蔑社会主义接班人。”

“社会主义瞎了眼才会让你接班。”

两人的日常斗嘴是赶路时候唯一的消遣,不过今天董萌带了一本书,在那等着董思萌割猪草的时候太无聊了。

依旧上一个上午就完成了任务,下午董思萌没有像往常一样在树荫下跟董萌偷懒,消失了整整一个下午,快到六点的时候才回来,手上拎着用绳子绑着的十只兔子。

“哇,你掏了兔子窝了吗。”

“嗯,抄家灭族的那种。”

“你给搞绝种了?那以后还有兔子吃吗。”

“你是不是傻,这么一大片荒地一大片山,怎么可能就这么几只兔子。”

“你弄这么多干嘛,又吃不了,送人吗?”

“我得多大方拿十只兔子送人,回去做腊兔肉啊,你会吗?”

“我妈教过我咋做,但是没做过。”

“那没事,大差不差的就行。”

“那行吧,做不好别赖我啊。”

“不赖你赖谁,就咱俩,我不赖你还能赖我自己吗。”

“你不是男人。”

“你又没试过。”

“我咬死你。”

。。。。。。

两人回到生产队的时候,人们眼睛都直了,也有人会去下兔子套,可是十天半个月都不一定能搞到一只,这一次十只属实是有点太吸睛了。

董思萌跟围观的众人打着哈哈回到自己屋,一顿杀兔剥皮去内脏,不过今天的内脏没有扔,被人要了去,兔子的内脏也是可以吃的,拿回去切丁辣炒用来下酒非常不错,虽然兔子内脏营养丰富,味道也不错,可是胆固醇含量很高,不过这个年代就不在乎那些了,年八辈子吃不上一次肉,连鸡蛋都少见,谁会在乎胆固醇的问题,况且能有几个知道胆固醇是啥的。

送了一只给昨晚借书的同志,切了一点兔肉做了一锅兔肉鸡蛋旮沓汤,吃完饭后交代董萌做腊兔肉之后,董思萌带着十张兔子皮找到了山根底下的一个猎户家里,这年月最不怕冷的就是猎户了,一般猎户都有一手鞣制皮子的手艺,猎物的皮毛除了卖出去的,剩下的不怎么值钱的或者有破损的基本都给自己家用了。在这个买布买棉花都要钱又要票的年代,猎户们恨不得裤衩子都做成皮的。

把兔皮留下,又留了20斤玉米面当工钱,告诉猎户做好了就在他这放着就行,以后还有。董思萌准备多弄点皮子,等天冷了就把两人的皮褥子皮护膝皮袄皮手套都安排上,棉鞋里也弄一层皮,整个冬天都不带冷的,要不然生了冻疮可遭罪了。

回到生产队的时候,董萌已经把兔肉处理完腌制上了,还要腌几天,然后就可以挂起来风干了。不过现在天气炎热,董萌打算到时候用烟熏的方法,不然腐烂的可能性太大了。

风平浪静的过了三天,依旧每天大鱼大肉,偶尔也分给邻居们一些,免得红眼病犯了。

这天晚上吃完饭,董思萌拉着板车直奔酿酒老头家,在没人的地方取出来已经成熟的高粱放在车上,这才进了酿酒老头的院子,老头看到这么多高粱连鞋都顾不上穿,光着脚丫子跑过来抓起一把高粱捻了捻,又闻了闻。

“好好好,这么好的高粱可有些年没见过了,太好了。”

老头乐得嘴都合不上了,赶紧招呼着董思萌一起把高粱卸到家里的粮仓,这酿酒的家里跟普通人家就是不一样,普通人家哪会有专门放粮食的仓库。

随后拉着董思萌把地窖里存的新酒老酒都搬了出来。

“我就留了一坛新酒一坛老酒,剩下的都给你了。”

“老爷子,我粮食可还没送完呢。”

“老头子信得过你,这酒你就先拿走吧,粮食不急。”

老头嘿嘿笑着帮董思萌装车。

离开酿酒老头家没多远,董思萌就把酒坛子放到小世界里了。

拖着空车走了一段,又从小世界里弄了一代白面出来,毕竟空车出去空车回来,人们会觉得他有病。

回来后也没往后院送面,直接放在自己屋了,大晚上的往后院跑容易让人当成流氓,明早再说吧,给盆里腌着的兔肉翻了个面,又用石头压上,这才躺下睡觉。

要说这大夏天的,没风扇没空调,屋子还不通风,实在是难受,可是又没法在后墙开窗,后面就是女生宿舍,开个窗可不太好。

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