随着天气的逐渐转凉,橘餐厅的营业时间也发生了很大的变化,从原先的上午九点到晚上八点三十分,更改成了上午九点到晚上六点。
“老巴,你晚上做的什么好吃的呐?
这天,随着千本木花刚刚送走最后一位用餐的客人,潘脆脆便急不可耐的,几个大跨步,就嗖的一下来到巴特斯的对面,目光灼灼的看着他正在烹制的菜肴,口水横流。
那模样,简直像极了,等待投食的哈士奇,就连胖桔都看不下去,一扭头,直接去了地下室,找真正的“哈士奇”欺辱弱小去了。
至于正在烹饪的巴特斯,那是又好气,又好笑的瞥了眼潘脆脆,那嘴角哈喇子都快滴落到地上的馋样,无奈的摇了摇头,轻飘飘的吐出了四个字。
“你自己看。”
他还真就不相信,这么明显的一锅火烧肉,潘脆脆这家伙会认不出来?
对于吃货来说,这种肥瘦相间,香甜松软,且入口即化又肥而不腻的美食,不论是搭配米饭,还是馒头,那都是下饭的绝佳精品菜肴之一。
在华夏各大菜系中,红烧肉,也是一道十分着名的大众菜肴,它们都拥有着自己独特的烹制方式,林林总总的算下来,少说也有二、三十种之多。
更不用,自从穆冰在得到了来自“阿瑞斯”世界,与蓝星上养殖猪极其相似“爆炎兽”这种魔兽肉后,更是用它替代猪肉,研制出了诸如;
爆炎红烧肉、蜜炎红烧肉、迷竟红烧肉、炎转红烧肉等诸多种十分新奇,且令人回味无穷的新制法。
当然,这些名称怪异的红烧肉,除了橘餐厅外,仅无绝有,毕竟,魔兽肉,可不是谁想弄就能弄的来的。
“嘿嘿嘿~~~红烧肉我肯定认识。”
“但,你这做法,我今天可是头一次见,难道又是新的烹饪方式?”
听到巴特斯的话后,潘脆脆连忙将嘴里的唾液,全部有咽会了肚子,抬手在自己的嘴角抹了一把,不断抽着鼻子,但眼神依旧还是不离眼前的一锅红烧肉。
其实,这真的不能怪潘脆脆,要怪,也只能怪,巴特斯今晚烹制的这锅红烧肉实在是太过于诱人。
“没错,老师刚刚研究出来的,还没取名字,咱们可以先饱饱口福!”
尽管早在穆冰教导新菜做法的时候,巴特斯就已经品尝过了,但此时此刻,当潘脆脆问起,在经回想后,他竟然还是,抑制不住的口腔中分泌出了些许唾液。
说话间的功夫,巴特斯的新品红烧肉,便已经出锅装盘,开始准备下一道菜。
而就在潘脆脆小心翼翼,打算趁没人发现的注意,伸出手,先捏一块肉偷偷尝尝味道的时候。
“嗯,什么味~~~?”
还没等呀下手,鼻腔中,却又涌进来一股十分沁人心脾的鲜香,令他为之一顿。
“哎呦~~”
与此同时,就在潘脆脆几乎是下意识的,刚出声后的下一刻,他那伸出去,充满罪恶的魔爪,便已经被走过来,准备端菜的冈咲琳发现,随即,毫不犹豫的抄起托盘就砸了上去。
这一下可谓不轻,砸的潘脆脆那叫一个口眼变形,但这家伙居然,仍是死心不改的,顺着香味飘过的方向,眼珠子,滴溜溜的又瞄想了旁边拿着平底锅,煎口蘑的卡米拉。
口蘑,是一种白色伞菌属的野生蘑菇,具有极其异常鲜美的味道。
并且这种白蘑菇,还是唯一一种能够提供维生素d的蔬菜,而多摄入维生素d,甚至拥有预防骨质疏松症的效果。
如果想要以最大程度的保留口蘑的鲜美,那么“煎”就是最好的方式。
煎口蘑,十分讲究技巧。
先将口蘑洗净,去掉根柄,仅留下伞状的主体,这是最重要的一步,主体不能被破坏,必须保持完整。
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