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第一零八章 花生!

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不管再怎么吐槽,发现了花生可真是一件不折不扣的好事。

豆子们虽然也很好,可以熬粥,可以做豆腐,可以做豆浆,可以补充蛋白质,但哪儿有花生来的过瘾?

花生可以生吃,可以炒着吃,可以煮着吃,也可以熬粥,最关键的是,有了花生就能榨油了,有了油,以后那些用豆子做出来的豆腐就能变着花样的吃了。

红烧豆腐、辣豆腐、炖肉豆腐,嗯嗯,还有土豆烧牛肉、炖牛肉、扒牛肉条、辣椒牛肉......一想起那些炒菜,石熊就觉得自己的口水在迅速增多。

“大力熊、大力熊,你想什么呢?问你话你怎么也不说话?”

红云不满的声音把石熊从美妙的美食幻想中拉了出来,扭头一看,红云正不高兴的盯着自个儿呢。

“噢,刚才在想事呢。有什么问题,你再说一遍吧。”

红云不满的瞪了石熊一眼这才说道:“我刚才问你,是不是这些花生豆也能做出豆腐来?”

“花生豆腐?当然!这花生当然可以做出豆腐来了,而且花生做出来的豆腐口感要更好一些。嗯,这花生除了可以做豆腐,最关键的是可以榨油啊!这才是花生最大的用处。”

“榨油?榨油是什么?能吃吗?”红云不解的问道,旁边几个妇女也是一脸的“求告知”表情。

“咳咳......这榨油不能吃......”

“哦......”石熊话音未落,几个娘们就异口同声的长“哦”了一声,语气中充满了失望。

“嗯,那啥,这榨油虽然不能吃,可是榨出来的油却是做很多好吃的必不可少的东西。说白了,榨油只是一个手段或者是过程,榨出来的油才是关键。”

“榨出来的油?好吃吗?”几个娘们再次异口同声的问道。

“我的老天,怎么老子就遇到了这么一帮饿死鬼投胎的娘们啊!”石熊无奈的一拍脑门低声用汉语嘟囔道,他彻底被打败了。

“榨出来的油不能吃,可是这油是专门用来做菜用的,做出来的菜很好吃......算了,现在给你们解释你们也搞不懂,等回头我用这花生榨出油来你们就知道是干什么用的了。”

“那等你用榨出来的油做出好吃的菜,我们再来吃......”几个娘们再次异口同声的说道,说完一个个的转身就走。

“唉......你们别走啊,这花生有多少?在哪儿放着呢?”

红云扭头冲着石熊笑了笑说道:“大力熊,你自己去找吧,这间屋子里花生豆有很多,留下留种的,其他的你可以做主。”说完。这娘们也走出了木屋。

“我靠,吃干抹净说走就走啊!”石熊无奈的再次嘟囔了一句。

不过听红云说花生有不少,这确实是一个好消息。

石熊在这间木屋里找了一遍,果然发现了很多花生。这些花生有剥开皮的,也有带着皮的,还有一些都已经发霉的......

不过总的来讲数量是很多,足有上百袋子之多。

看得出来,花生这东西在部落里还是很受欢迎的,否则仓库中不可能存留这么多的花生。

花生的原产地到底是在哪里,这个现在还很不好说。有的说原产地是巴西,有的说是埃及,还有人说在华夏。

华夏在十六世纪之前基本上没有花生这种作物,可偏偏考古学家先后两次在华夏发现了碳化的花生种子,这个证据说明了华夏早在新石器时代就已经存在花生了,只是后来不知道什么原因这种作物曾经一度在华夏消失,一直到十六世纪被欧洲人引进到了华夏。

可不管怎么说,不管花生到底是原产自哪里,中南美洲在很早之前就开始种植花生了,这一点是毋庸置疑的事情。

而且因为地理原因,北美也有一些印第安部落早在哥伦布发现新大陆之前就已经开始种植花生了,这也是不争的事实。别的部落不说,光是高树部落种植花生的历史就足有上百年了。

这个历史要比部落种植黄豆的历史长多了。

而且花生这玩意儿确实好吃,就算是生着吃也是一种很不错的食物,所以部落里有这么多花生也就不足为奇了。

不过百十袋子花生看着多,实际上也就是不到三千斤而已,部落里每个人还合不到十斤呢。

这个数量不多,真的不多,所以必须要集中起来使用才能体现出花生的价值来。

花生虽然好吃,但用来榨油却是更好的。

花生可是出油率排名前几位的农作物,尤其是剥了皮之后的花生仁,出油率仅次于芝麻。可是芝麻的产量远远不如花生的产量高,所以花生才是最好的榨油作物。

当然,相比于用大豆榨出来的豆油,花生油虽然在数量上远逊于豆油,可味道却比豆油强了不是一星半点儿。

在华夏,花生油才是高档油,豆油只能算是中低档油。

部落里有花生,谁还用大豆榨油啊。

这三千斤花生扣除掉留种的,再剥掉皮,最多也就能够剩下两千斤左右。不过花生的出油率高达40%,哪怕现在没有后世的那种现代化的榨油机,哪怕用最原始的土办法来榨油,出油率也不会低于30%。

两千斤花生仁最起码能够出六百斤花生油!

如果真能榨出六百斤花生油来,省着点吃足够部落里吃几个月的了。

看着这些被找出来的花生,石熊的脑子里不禁又翻腾起诸多的炒菜,不知不觉中,一丝晶莹出现在了这个大个头的嘴角......

伸出舌头狠狠地舔了舔嘴角,石熊决定马上就开始做榨油前的准备工作。

在后世,榨油都是机械化榨油,各种榨油机层出不觉,榨油也是一件很轻松的事情。

可是在这里,在这个什么都没有的北美印第安部落里,要想把这些花生榨出香浓的花生油来,还需要大量的准备工作要做,其复杂程度不比炼钢差到哪儿去。

可是再复杂也得弄!

作为一个大吃货帝国的老饕,石熊又怎么可能放过花生油?

现在部落里的铁锅有很多,甚至就连炒勺都很容易做出来。所以,只要榨出花生油来,那么那些美味可口的菜肴还会远吗?

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