傍晚时分，李庆国与围水警署的同事们，共计七八人，一同来到了一家粤菜馆。这家餐厅颇为大众化，装修虽有一定档次，但也显露出了岁月的痕迹，略显陈旧，墙面已经泛黄。
为了更方便地交谈，钟友良预定了餐厅最深处的一个包间。宽敞的桌子上摆放着一个玻璃转盘。万慧琪依然全程担任翻译的角色。
“庆国，你能喝酒吗？”钟友良问道。
“没问题。”李庆国回答。
钟友良为李庆国倒满一杯酒，说道：“首先，我代表围水警署全体警员，欢迎来自大陆的新同事李庆国的加入。在这里，我预祝李庆国能圆满完成这次交流活动。我先干为敬。”
很快，服务员端上了满满一桌菜肴。钟友良将一盘白色的菜肴转到李庆国面前，介绍道：“这是粤菜中的白切鸡，来尝尝吧，很好吃的。”
李庆国夹起一块鸡肉，尝了尝。“好像没什么味道，这是干蒸的做法吗？”他心里想。这时，他的脑海中浮现出妈妈在家里为他做的酱鸡翅。相比之下，这道颜色清淡、口味不重的白切鸡确实让他感觉少了些滋味。
“怎么样，味道还可以吧？蘸点酱汁更好吃，你再试试。”钟友良关切地说。
过了一会儿，钟友良又把一盘黑色的菜转到了李庆国面前。
李庆国皱了皱眉，用筷子夹起这道菜。
“这是头发吗？”他问道。
“这是发菜，发财的谐音，寓意财源广进。只是看起来像头发而已，其实是真菌。”钟友良解释道。
李庆国又夹了几道菜放到自己面前的碟子里，吃了几口后，一抬头发现全桌的人都盯着他看。
“你们看着我干什么？吃啊。”李庆国好奇地问道。
“为什么你用这个碟子盛菜呢？”梁嘉明问道。
“碟子不就是用来装菜的吗？”李庆国反问道。
“那是装垃圾的。”关俊玲解释道。
李庆国笑了笑，把菜都夹到碗里，边说道：“入乡随俗嘛，哈哈。”
“没关系，地域习惯不同而已，不用在意这些小节。”钟友良又给他夹了一道菜后问道：“庆国，你们东北菜都有什么特点啊？”
“感觉味道比这里偏咸一点。特色嘛……”李庆国介绍了几道东北菜的做法，如锅包肉、铁锅炖酸菜等。
“我带的相册里有我们过年时做的菜的照片……等有机会也欢迎你们来钢城，我请你们尝尝地道的东北菜。”李庆国热情邀请道。
钟友良跟李庆国碰了杯说道：“有机会一定去。”
酒过三巡后，钟友良又提起了前天的那件事情。
“庆国啊，我知道你今天找黄sir学习粤语跟前天的事情有关。香港和大陆分离已经超过百年了，出现一些观念上的差异也很正常。就像古时候在民族危亡的时刻，也会出现石敬瑭、吴三桂这样的人。过去有一首唐诗说，‘汉儿尽作胡儿语，却向城头骂汉人。’不过你放心，我们警署的警员观念都很正。”
李庆国点了点头，与钟友良再次举杯共饮。钟友良继续说道：“万慧琪也跟我大致汇报了这几天的情况。你来这里培训，又不能随意开口说话，确实让你受委屈了。其实，你不必太纠结于能否说粤语这件事。毕竟相隔百年，语言习惯早已不同。即使是广东人来到这里，遇到丁伟林那种人，两句话也可能露出破绽。”
这时，黄志超已经有些醉意，打了个酒嗝后说道：“庆国啊……虽然我们都是中国人，但有些话你可能不爱听。62年，我刚当警察的时候，哎呀，那年……真可怜啊，我们都往难民的车上扔食物……还有1967年，对了，你就是那年出生的。当时香港乱成一团，哎呀，跟我一块毕业的同事就是那年殉职的……”钟友良见状，挥手示意万慧琪不要继续翻译了。
但李庆国已经听出了大概。其实关于五六十年代的那段历史，他多少是知道一些的。尤其是刚到北京的那个周末，在宿舍里和郄成山聊天时，郄成山还帮他复习了一遍那段历史。
刚到北京的那个周末……
“郄成山，你说飞虎队是机动部队下属的。那这机动部队又是哪来的？”李庆国趴在床上问道。
“1956年，因为香港的徙置事务处职员揭下了国民党的宣传标语，他们支持的黑社会起事。事件过后，便成立了机动部队应对类似事件。”
郄成山又跟李庆国讲了后来发生的大逃港。
“再后来，1967年，发生了类似的事件，这次机动部队算是立了功。英国女皇御赐了‘皇家’的称号，这个就是我们电视剧里常听到的，香港皇家警察的‘皇家’二字的由来。”
……
可能是因为黄志超突然引出的话题，大家突然都沉默了，气氛开始略显尴尬。这时，梁嘉明的话打破了这个局面。
“嗨，李哥，你们东北话我还是知道点的哦。就是那个……我想想……犊子……滚犊子是滚蛋，扯犊子是扯蛋的意思，完犊子就是完蛋了、扑街了，对吧？”
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