小汐等的不就是这句话吗？
正好吴龙也在大厅听到了，小汐给吴龙眨了一下眼睛，意思是机会来了。
吴龙连忙跟过来。
“大东家，小得给妹妹帮忙打下手。”
大东家焦虑地点了头，他得去继续安抚那已经失控的顾客。
吴掌柜担心厨房里有人给兄妹俩使绊子，亲自跟了过来。
三人急匆匆去了厨房。
两个胖主厨刚收到消息，他们把鱼做砸了，顾客不满意，他们正在烦躁讨论之中。
“老丁，老杨，你们出来，把小厨房让给他们，小汐姑娘要做西/湖醋鱼。”
“什么？我们都做不好，她能做？”
“他做得出来，劳资把铁锅给吃下去。”
两个胖主厨平时互相斗掼了，现在有人来挑战他们的权威，又一致对外。
现在都什么时候了，还是斗气的时候？
吴掌柜是拎得清的，平时这两个主厨自视过高也就罢了，今天关系到醉仙楼的声誉问题。
那首富已经被他友人撩拨，跟着质疑起醉仙楼来，说不定严重到带人砸了醉仙楼，一切都有可能。
“你们立即出来，不要让我说第二遍！”吴掌柜发威了。
两位主厨只好离开，还对小汐表示瘪嘴轻蔑。
吴掌柜深深地看了眼小汐才离去，所有希望都寄托在她身上了，若小汐真的做不出来，就是天都不帮他们醉仙楼了。
小厨房只剩小汐和吴龙两人，这就好办了。
两人分工，吴龙去抓草鱼，杀鱼、剖鱼，很快把草鱼分成了两半。
毕竟吴龙是卖烧烤的，动作麻利得很。
小汐对照食谱上需要的调料准备妥当。
都不用烧柴火，这样太慢，火力也掌握不好，小汐直接用上炼丹的阵法，在小炉上烧起了鱼。
她直接用灵气透入草鱼，让汤汁和鱼肉互相渗透，这样烹饪出的鱼，神仙路过都要停下来。
厨房里还有菇类和豆腐，小汐让吴龙来洗菇类切豆腐，她只简单地放了几样佐料，吴龙来操作，弄出了一大锅开胃汤。
他们把汤装入大汤桶里，把醋鱼盛到好看的鱼盘里，盖上罩子。
吴龙推着餐车来到大堂。
大东家已经快顶不住了，大堂里全是起哄声质疑声。
大东家看见吴龙，连忙下楼。
“大东家，我们兄妹二人自作主张还烧了个开胃汤，我妹妹说，先让那顾客喝碗汤，再吃鱼。
剩下的汤再分其他的顾客，我妹妹说，汤能稳住他们浮躁的心。”
大东家光闻到开胃汤的香味，心里就踏实下来了。
他立即不慌了，拿托盘端上盖好的醋鱼和那碗汤，给虬须大汉端去。
大汉正在骂爹骂娘，看到那碗汤，如被施了定身咒，立即安静下来。
他跟着回到雅间，急不可待喝下开胃汤。
他心里无名火气立即降了一半。
当他揭开鱼盘的罩子，一盘外观完美的西/湖醋鱼呈现在他面前。
虬须大汉拿筷子小心翼翼地挑了一块，这时雅间所有人心都提到了嗓子眼。
“对！就是这个味……没想到来幽都城还能吃到西/湖醋鱼？”
虬须大汉突然不能自已，泪流满面。
大家猛地叹出口气，吊在嗓子眼的心，才又落了回去。
大堂里其他顾客，每一桌都分到了汤。
“这是什么汤？太好喝了！”
“我这一辈子都没喝过那么好喝的汤。”
“伙计，我还要加菜！”
大堂又恢复之前热闹景象，一切回归正常。
这开胃汤确实开胃，也安抚住他们躁动的心。他们再次接受醉仙楼，及不是太好吃的菜品。
不一会，幽都首富亲自下楼给大东家道歉，说他的友人才来幽都城，脾气暴，喝多了酒，对不住了。
首富拿出道歉的诚意，多付了三倍的钱。
“东家，我有个不情之请，我那友人想见一见这位做西/湖醋鱼的大厨。”
大东家一下为难了。
一是小汐姑娘只是个打杂的，不是什么大厨，不过马上会是大厨了。
二是小姑娘娇滴滴的，那虬须大汉太可怕了，万一发疯怎么办？他才发现一个大厨好苗子。
谁知小汐做了鱼，收拾好后，早出来等在大堂角落了，好像都料到会有这出。
“大东家，我去会会那位客人，不会有事的。”
首富怕大东家反悔，连忙带小汐上楼。
他已经重新开了间雅间，专门让朋友和小汐安静会谈。
小汐跨入雅间，不理会虬须大汉的惊异眼光，她最先观察了虬须大汉的面相，迅速在大脑里搜索信息。
有了，小汐已经找到了有用信息。
“小姑娘，你怎么会做西/湖醋鱼？”
小汐不回答他的问题。
“叔叔，我知道你，你是杭城消防三支队的队长，萧军叔叔。
两个月前，彩虹幼儿园失火，你从火海里救出十二个孩子，然而自己却付出了宝贵生命，你是杭城的大英雄。”
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