一天傍晚，夏楚楚正忙着整理账单，小李匆匆走进来，脸上带着兴奋的表情。
“楚楚，我有个想法！”小李说，“我们为什么不举办一个鱼杂制作体验活动呢？这样不仅能吸引更多顾客，还能让他们亲身体验我们的传统手艺。”
夏楚楚抬起头，眼中闪过一丝光芒，“这主意不错，但我们需要好好策划一下。”
几天后，饭店门口挂起了一个醒目的横幅：“周末鱼杂制作体验日”。活动当天，夏楚楚亲自上阵，向顾客们展示鱼杂的每一个制作步骤。她耐心地解释每一个环节的重要性，顾客们听得津津有味。
“夏 ** ，这个腌制的时间为什么要这么长？”一位顾客好奇地问。
“腌制时间长可以让鱼肉更加入味，同时也能去除鱼腥味。”夏楚楚微笑着回答。
活动进行得非常顺利，不少顾客在体验后纷纷表示要购买鱼杂带回家。夏楚楚看着这一切，心中充满了希望。
员工们听了，纷纷表示赞同。于是，夏楚楚带领团队开始了新的尝试。经过几天的努力，他们终于研发出了一款新的海鲜杂烩菜品。
新品推出那天，夏楚楚紧张地站在厨房外，看着顾客们品尝后的反应。当听到顾客们对新菜品赞不绝口时，她的心终于放了下来。
“这个海鲜杂烩真是太好吃了，比鱼杂还要鲜美！”一位常客赞叹道。
夏楚楚微笑着，心中充满了感激。她知道，这次的危机不仅让她学会了变通，也让她的饭店多了一道招牌菜。
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