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苦瓜炖雪梨

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第29章 倔强而固执的朱雄英

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“好,我们去吃火锅”。

朱雄英对火锅不陌生,因为明朝也是有火锅的,而且安徽大别山地区的美食风羊火锅传说就是朱元璋发明的。

当然也有人说火锅是明武宗朱厚照发扬光大的,也不知是真是假,可见大明朝对火锅十分的钟爱,到了现代火锅了只不过食物种类增多和调味料的变化,使火锅的食用方法发生了变化而已。

三个人开着车来到了另外一条街上,这边有一个美食一条街,里面藏着一家开了20年的火锅店。

刚刚进入火锅店,因为现在正是秋冬时节,火锅店里已经是人满为患,竟然排起了队。

等了大约有十几分钟,两个孩子已经等不及了,马良叫过一旁的服务员几番商讨询问之下,服务员告诉他们,有他们火锅店特意留的包厢,可以不用等但是需要加价。

为了满足小姐弟吃牛肉的想法,马良马上领着他们走进了包厢。

进入包厢马良就询问他们两个都吃什么东西。

姐弟只说要吃牛肉,其他的两个都摇摇头不知道吃什么。

正在他们三个议论的时候,服务员给他们端来了果盘,姐弟两个立即就被各种水果吸引了目光。

马良见状只能自己扫码点餐了,锅底选的鸳鸯锅,一边菌汤的一边是辣的,这样谁都不耽误谁。

然后又点了牛羊肉各两份,点了一份毛肚,一些菌菇蔬菜,又点了一份虾滑,一大份牛丸,据说他这里的牛丸是全部手工打制的,非常的好吃,马良看看他也就差不多了,毕竟他一个大人带两个孩子,也不可能吃得太多。

“你们两个想喝什么?”主食点完了马良就问他们需要喝什么饮料。

“我要喝可乐,”

“我也要”,

马良见状,又点了两杯常温的可乐,给自己来了一瓶矿泉水。

不一会,服务员先给他们送来了蘸料,这里的蘸料每人一份但给的非常足,而且不够可以再加,而且种类非常的多,但需要自己调制。

不过这件事情也难不倒马良,只见他一会儿就调配好了三碗酱料。

这时包厢的门被打开,一个服务员用小车推着他们所点的所有食材走了进来。

先是牛肉,然后是羊肉,牛丸虾滑,然后是蘑菇蔬菜最后是一份毛肚。

“叔叔,羊肉我认识,可牛肉怎么和我吃过的不一样,”朱雄英指着盘子里的牛肉问,因为端上来的牛肉的纹理像雪花一样,十分的漂亮。

朱雄英在大明朝确实吃过牛肉,虽然大明朝禁止杀牛,但是亏了谁朱元璋也不可能亏待自己的大孙子,别人没吃过的东西朱雄英一定吃过。

“这叫和牛,和咱们平时吃的牛肉有区别,不过味道非常的好”。

“和牛,那是什么牛?”

“也是一种牛,主要与黑色毛发的为主在肚子上面有白斑,是经过特殊养殖,”马良不知道怎么和朱雄英说小日子发明的和牛,只能含糊地解释了一下。

“不过它的味道非常的好”,说完,马良向铜锅里的倒入了半盘牛肉。

“江都,你想吃什么,叔叔帮你放锅里涮一涮”,马良和朱雄英说话,也没有忽略了旁边的江都郡主。

“我也要吃牛肉,雄英以前在我们那还吃过牛肉,而我只在叔叔这里吃过牛肉干和肉包子,”江都郡主指着锅里的牛肉腼腆的一笑。

“叔叔,我还要吃肉丸子”,一旁的朱雄英指着牛肉丸儿。

“没问题,这就安排,”说完马良把丸子全都下锅里。

“牛肉熟了,你们两个把碗递过来”,看着锅里浮上来的牛肉,马良让他们两个把碗递过来。

他先用漏勺给江都盛了满满的一碗牛肉。

“谢谢叔叔”。

“不客气,赶快吃吧,”

然后他又给朱雄英盛了一碗。

牛肉切的薄如蝉翼,在锅里稍稍的一涮就熟了。

江都郡主看着碗里的牛肉,搭配着满满的蘸料非常的诱人,放在嘴里瞬间就是满嘴的牛肉香味。

“叔叔,这牛肉好嫩呐,真好吃”,

“这可是和牛肉,和在家里吃的牛肉干可不一样,好吃就多吃一些,不够了咱们再要,”马良一脸宠溺的表情看着江都郡主。

而一旁的朱雄英此时已经和抢食的小猪没什么分别了,根本就顾不上说话吃的是满嘴流油。

“慢一点,雄英没人和你抢,你看你江都姐姐吃的多斯文,来擦擦嘴看看你的嘴角全都是汤汁”,马良有些哭笑不得的看着朱雄英给他递过了纸巾。

“太好吃了,叔叔还我要吃肉丸子”,用纸巾擦过嘴之后朱雄英又指着锅里的丸子说道。

“好,叔叔给你盛”,马良用勺子给朱雄英盛了两个牛肉丸。

之后,马良才在微辣的锅里涮了一些羊肉准备自己吃。

“叔叔,你那个怎么红彤彤的,我可以尝尝吗?”看着微辣锅里红彤彤的涮羊肉,江都郡主一脸的好奇。

“这里面有辣椒”。

“辣椒是什么”,江都郡主变成了一个好奇宝宝。

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