1970年，新加坡出现了严重的通货膨胀，为了应对高通货膨胀带来的物价上升，新加坡职总在新加坡政府领导层的建议和商量之后，下决定开办平价超市，造福广大新加坡工友和普通百姓。
于是在1973年，新加坡职工总会平价合作社NTUCFairprice超市成立了。当时的NTUCFairprice超市的第一家门店在新加坡的大巴窑，开幕仪式由当时的李总理主持，从规格之高，可见当时新加坡政府对民生之重视程度。
1990年，前苏联总理雷日科夫访问新加坡时，当时的李总理带他去NTUCFairprice参观，他对新加坡的工友有能力购买世界各地进口的肉类、水果和蔬菜表示诧异，因为苏联当时正在面对比较严重的食物短缺问题……
1995年的新加坡职总平价合作社NTUCFairprice已经是新加坡最大的连锁超市，它拥有近百家超市和便利店。
能得到新加坡职总平价合作社NTUCFairprice的青睐，李晓凡的心情当然非常激动！
“杨先生，完全没有问题，要么看看您什么时候有空，我来拜访您？”
“好啊，李先生，要么明天上午十点钟，欢迎您来我们新加坡职总平价合作社NTUCFairprice的会议室，我们一起见个面聊聊？”
“好的，杨先生，那就明天上午十点钟，我准时来拜访您！”
挂掉电话后，李晓凡兴奋地对唐馨怡道：“你知道刚才是谁打电话给我吗？”
“谁啊？”
“NTUCFairprice，新加坡职总平价合作社！”
唐馨怡闻言也叫了起来：“哇，真的啊，NTUCFairprice这可是我们新加坡本土最大的连锁超市！”
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