原来在一盘蔬菜里，现了一只蜗牛。
“说呀，这是啥呀？怎么跑到青菜里来了？”客人又质问道。
“这，这是……”这服务员也算是机灵，找个推托理由：“我是新来的，说不清楚，我去叫老板。”
一会儿，刘振过来，问客人有啥吩咐。
“你看看，这东西怎么跑到这儿来了？”客人说，“你要是说清楚了，今天就没事。要是说不清楚，这桌菜不但要免单，还要赔偿精神损失。”
“没这么严重吧。您要是不满意，我再给您换一盘菜，好吧？”刘振知道，今天遇到一个难缠的主，但谁让人家抓住把柄了呢？
但客人不答应换菜，坚持要听解释。
郝靓走进来，看到盘里的东西，说道：“这是蜗牛啊，怎么啦，先生？”
“瞧，你们承认了是吧？”客人得理不让人了，一字一句地说：“我就要一个解释：这个东西，是怎么跑到菜盘里来的？”
“这有啥奇怪的？我们酒店有道菜，就是红烧蜗牛。”郝靓说，“这蜗牛哇，营养很丰富，与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。不知您是不是知道，它的蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，但脂肪却比它们低很多，还含有各种矿物质和维生素，是体质虚弱、营养不良以及久病体弱者的食疗选。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛，能对皮肤和毛产生营养美容作用呢。”
“有这么好哇？快给我们来一份！”一个女客人听了，来了兴趣。另外几个女客人也附和着：“对对，让我们也尝尝。”
郝靓笑着说：“不好意思，蜗牛虽好，但因为平时需要的客人不多，主要是大家还接受不了这个东西。您要是想吃，需要预约，今天还真没有了。”
“那请你解释一下，这只蜗牛，怎么跑到这盘菜里来了？”那人还是这句话。
“这，可能是厨师不小心，把这蜗牛混到菜里了。其实，这一只蜗牛比这盘青菜还贵呢。”郝靓向客人解释着，又和刘振说：“老板，你得查一查，这到底是谁的责任。”
“是的，回头一定处分责任人。”刘振又对客人说，“对不起，让您受惊了。”
“你以为我是这么好糊弄的是吧？”那人虽然这么说，但也对郝靓的解释无懈可击，只好说：“那这样吧，你要是让我相信，就把它给吃了。”
“这……”刘振一时不知说啥好。
“老板，这蜗牛，平时您还舍不得让我们吃！现在终于有了机会，我就来尝尝。”郝靓似乎很高兴，用牙签挑出蜗牛的肉，放到嘴里，边嚼边说：“还真好吃呢！”
郝靓明白：这场戏，既然演了，就一定要逼真，不然就前功尽弃了。所以，她把蜗牛强咽下去，一副特别享受的样子，又对那人说：“先生，托您的福，让我尝到这美味，我虽然是大堂经理，老板平时也舍不得让我吃。谢谢您哦！我按您的要求做了，您是不是该相信我了？”
那人话已说出去，也不好收回去了，只好说：“我也不是瞒不讲理的人，这场风波到此结束，咱吃饭。”
“非常感谢！那你们慢用，如果有啥需要，请随时吩咐。”郝靓说完，就往外走。一走出包厢，一阵恶心。坏了！她赶紧跑进洗手间。
(本章完)
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